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Les années soixante
28 mars 2012

RECETTE ( 2 )

1    Réunir les pommes de terre finement râpées  dans un saladier . Ajouter les oeufs , la farine , l'ail écrasé  , le persil haché  , le comté râpé ,   sel et poivre  , et bien mélanger .

2    Faire chauffer de l'huile et du beurre dans une poêle , saisir la préparation pour colorer .

3    Surveiller la cuisson et retourner la galette , en vous aidant d'une assiette  , pour cuire la seconde face .

4    Servir avec une salade verte .

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Commentaires
J
C'est vrai hier tu n'avais mis que la photo !!!<br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> Jean
Les années soixante
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