Le pain poilâne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Comments

[Radiocrochet]

Je ne connaissais pas cette dramatique histoire !



Mais je vois que la famille a su tenir e flambeau !



Une triste histoire mais ils ont du y trouver une " consolation " en continuant l'affaire



familiale .



Amitiés

Maïté

[papillonsblancs]

Hum!! ça me donne faim...

[faucon exilé]

Du bon pain ! C'est du gâteau !

Le pain Poilane , c'est toute une histoire :

L'histoire des frères Poilane qui me rappeiie le dramatique accident d'hélicoptère

où Lionel a péri avec sa femme , en mer, du côté de Cancale.

C'est la fille qui a repris la boulahgerie .

AMities

Th.

[Jean]

Bonjour

Mon pain est prêt à être enfourné... Farine de blé pour moitié d'épeautre pour l'autre moitié... un peu de sel, (mais moins que les boulanger)... une poignée de graines de Sésame, autant de graines de courges, autant de gaines de pavots... et avec la levure de boulanger bien sur....

Voilà mon pain....

Bonne semaine

Jean

[jules]

Tu viens de confirmer ce que je disais. Est-il aussi bon que beau ? J'aime celui que je fais et que je préfère à celui que porte la livreuse de pains issus de l'industrie agro-alimentaire. Ce ne sont pas des boulangers mais des cuiseurs de pain se faisant livrer la pâte industrielle tout prête. J'ai fait beaucoup d'essais avant d'obtenir un pain suffisamment gonflé mais pas encore comme "vahiné" (sourire).

Bonne tranche de pain beurré !