Les années soixante

4 août 2010

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3 août 2010

LE SOLEIL

Il est établi que le pays des Basques est le pays du du soleil .Observons pour cela le symbolisme du sanctuaire qu'est la maison basque . Le seuil de la porte est dirigé vers le soleil , ainsi les premiers rayons du soleil pénètrent le foyer ( lieu de...

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2 août 2010

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1 août 2010

RECETTE du poulet basquaise

TRES IMPORTANT Première étape : Faire rôtir le^poulet ou les morceaux de poulet . Deuxième étape : Faire une piperade ( ail , oignon , tomates , PIMENTS VERTS DOUX ) Et ce n'est que lorsque ces deux préparations sont faites , qu'on peut les mélanger quelques...

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31 juillet 2010

MENU DE DIMANCHE

Omelette aux cèpes Poulet Basquaise Gâteau Basque

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30 juillet 2010

UN ACCROC DE L' ORDINATEUR !!!

Oui , je sais , certains la connaissent déjà , mais je la trouve vraiment superbe !!!

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29 juillet 2010

L' ABEILLE

Au Pays Basque , les proverbes sur les abeilles ne manquent pas , ainsi disait-on d'une maîtresse de maison qu' elle était aussi travailleuse qu'une abeille . On disait aussi , " Faites bon accueil à l'abeille " Considérons maintenant la relation reine...

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28 juillet 2010

COMMENT EVITER LES BOUCHONS ...

Comment passer de bonnes vacances , en évitant les bouchons et la foule !!!

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28 juillet 2010

SAINT JEAN DE LUZ

Après Bayonne et Biarritz , nous allos faire un tour à Saint Jean de Luz visiter LA MAISON DE L' INFANTE L'infante, Marie Thérèse d'Espagne résida dans cette élégante demeure de style italien lors de son mariage avec Louis XIV en Juin 166O !

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27 juillet 2010

JE SUIS CERTAINEMENT CEKLLE QUI SE COUCHE LR PLUS TARD MAIS ...

Mais je ne peux aller au lit sans vous souhaiter une nuit paisible ! xxx Maïté

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26 juillet 2010

Vous m'avez manqué , pendant ces trois derniers jours !

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21 juillet 2010

MON PREMIER POSTE D'INSTIT !!!

Mon premier poste d'instit en plein Pays Basque !!! Il y a bien longtemps , c'est vrai , mais il reste un de mes meilleurs souvenirs ! xxx Maïté

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20 juillet 2010

LES FETES DE BAYONNE

Les très célèbres fêtes de Bayonne arrivent ! Depuis 1947 , le maire confie à ses habitants les trois clés de la ville . Elles sont jetées du balcon de la maitrie par des invités vedettes ! Trois clés pour trois quartiers de la ville , le Grand-Bayonne...

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20 juillet 2010

ALLO ! ALLO !

ALLO ! ALLO ! Y- a - t-il quelqu'un au bout du fil ? Je l'espère , je voulais vous dire un petit bonjour et attention encore au soleil ! Soyez sage , mais pas trop ! xxx Maïté

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18 juillet 2010

LE PAIN

C'est beau , c'est bon et il signifie tellement de choses ! Je suppose que ce n'est pas seulement au Pays Basque qu'on fait une CROIX à l'envers du pain , à l'aide d'un couteau , avant de le couper et surtout ne pas le poser sur la table , à l'envers...

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17 juillet 2010

L' IZARRA

Vous avez certainement entendu parler de ce très célèbre digestif , appellé Izarra ! Izarra en basque veut dire ETOILE .. Il y a une usine à Bayonne , bien sûr !!! Il y a deux sortes d'Izarra , le jaune et le vert ! L ' Izarra jaune est un mélange de...

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16 juillet 2010

Bonsoir

Ce soir , je vais réfléchir à ce que je vais vous proposer demain !!! Bonne nuit xxxMaïté

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16 juillet 2010

POUR VOUS TOUS ET VOUS TOUTES

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16 juillet 2010

BONNE NUIT A TOUTES ET A TOUS

Bonne nuit à toutes et à tous ! xxx Maïté

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15 juillet 2010

LE FANDANGO

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